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25 de Mayo de 2010
SECRETOS DE LA UNIÓN EN LA FANCY FOOD - NEW YORK
Ya está todo listo para la próxima versión ... [Leer más]
30 de Marzo de 2010
COQUINARIA
A partir de hoy todo nuestro surtido de ... [Leer más]
2 de Febrero de 2010
UNIÓN DE SABORES
Para Pedro Grez la frase "todo pasa por algo" ... [Leer más]
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25 de Mayo de 2010
SECRETOS DE LA UNIÓN EN LA FANCY FOOD - NEW YORK
Ya está todo listo para la próxima versión de la Summer - Fancy Food a realizarse en Nueva York, Estados Unidos entre los días 27 y 28 de Junio del 2010. Este año, en el pabellón de Prochile, se realizará el lanzamiento del programa "Góndolas de Chile" que reúne la más selecta oferta de productos "artesanales" hechos en Chile. Entre ellos se presentará nuestro "Jamón Patagónico de Wagyu" y el "Jamón Crudo de Cordero Patagónico". Los invitamos a conocer más de este programa en www.prnewswire.com.
30 de Marzo de 2010
COQUINARIA
 A partir de hoy todo nuestro surtido de jamones crudos: Vacuno, Vacuno Ahumado, Cordero, Cordero Ahumado, Cordero al Merken, Llama, Ciervo, Jabalí y Patagónico de Wagyu esta en la tienda Coquinaria ubicada en Isidora Goyenechea #3000 Local S-101 en Las Condes. En la "isla de charcutería" encontrará nuestros jamones crudos en "trozos" los que serán laminados in situ especialmente para Ud.
Además pronto tendremos "Catas" y "Degustaciones" las que informaremos acá en la sección Próximos Eventos. Lo invitamos a visitar Coquinaria!
2 de Febrero de 2010
UNIÓN DE SABORES
Para Pedro Grez la frase "todo pasa por algo" no es un mero cliché. A fines de 2001 este ingeniero comercial fue despedido de la gerencia de Ventas de Home Depot seis meses antes de que la empresa retirara sus operaciones ... [Leer más] [Ver PDF]
8 de Octubre de 2009
SEMANAS CHILE DUBAI
Entre los días 16 y 21 de Octubre vamos a estar en la inauguración de la embajada de Dubái, Emirates Árabes Unidos, con el Jamón de cordero y el patagónico de wagyu.
6 de Octubre de 2009
ANUGA 2009
Entre los días 10 y 14 de Octubre se realiza en la ciudad de Colonia, Alemania, la Feria Gastronómica "Anuga 2009".
www.anuga.com
16 de Enero de 2009
PREMIO AL MEJOR PRODUCTO GOURMET
Entre los días 16 y 18 de Enero se realizó en la ciudad de Santa Cruz, la "Sexta Feria Gastronómica del Valle de Colchagua", organizada por la Corporación Cultural Raza Chilena, presidida por la señora Pilar Jorquera de Cardoen. Uno de los eventos de la feria, fue la preparación de recetas "improvisadas" utilizando los productos expuestos en la feria, y ésto estuvo a cargo de prestigiosos Chefs, pertenecientes a Les Toques Blanches, tales como Paula Larenas, Carlos Carmona, Jorge Caro, Patricio Muñoz. Al término de la feria los Chef eligieron al "Jamón Patagónico de Wagyu" como el "Mejor Producto Gourmet".
12 de Enero de 2009
INGRESO A JUMBO LAS CONDES
A partir de Enero se encuentra disponible, en la sección friambrería del local "Alto Las Condes" el "totem" de Secretos de La Unión. Próximamente estaremos en Jumbo La Dehesa, Jumbo Bilbao y Jumbo Viña del Mar.
15 de Diciembre de 2008
INGRESO A LA CARTA DEL HOTEL GRAND HYATT SANTIAGO
En Diciembre del 2008 ingresó a la carta del restauran SENSO del Hotel Grand Hyatt Santiago el "Jamón Patagónico – Secretos de La Union". El plato es una ensalada con rúcula, jamón patagónico de wagyu y queso parmesano... nada más italiano, simple y gustoso.
26 de Noviembre de 2007
INGRESO A LA CARTA DE BANQUETERIA DEL HOTEL GRAND HYATT SANTIAGO
El Chef Ejecutivo del Grand Hyatt Santiago, Fabio Brambilla, incorporó a la carta del servicio de banquetería el "Jamón de Vacuno Ahumado" Secretos de La Unión. Esta resultó una muy buena alternativa para utilizar en aquellos menus de comunidades que no consumen productos del cerdo, como la comunidad judía por ejemplo.
21 de Octubre de 2007
INGRESO A LA CARTA DEL RESTAURANTE EUROPEO
El prestigioso Chef Carlos Meyer del Restaurant "Europeo" incorporó en la carta una ensalada con "Jamón Patagónico de Vacuno" – Secretos de La Unión. Este es el primer restaurant en introducir nuestro producto.
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